"Mac & Cheese" de cenoura

Já que falamos da levedura nutricional recentemente eu achei muito justo mostrar outras formas de utilizar esse ingrediente que é um item essencial e bem versátil para pratos vegetarianos estritos

Conforme o prometido, chegamos com a primeira – agora sim – receita de 2024. É esse delicioso molho de “queijo” que eu já havia comentado aqui no meu insta e vocês votaram que queriam a receita. E aqui está! 💚

Para chegarmos ela, começamos pelo começo: os ingredientes. A cenoura é escolhida aqui muito mais pela sua cor similar à do queijo cheddar, mas e…